第11回は、初の共同開催！
KAISTYLE TOKYO BRANCHの佐藤様に、食材やドリンクをご提供いただいたり、山梨県甲斐市の特産品を会場内で販売いただくなど、共同開催という新しい形となりました。
今回は、素材本来の味を活かすため、新鮮な食材をできる限り手をかけずにお客様に楽しんでいただけるようなメニューを提供しました。
中でも感動の声が上がったのが、きゅうりの一本漬けと、ナスのグリル。
料理に感動し、野菜などを購入して帰るお客様も多くいらっしゃいました。
最後には、佐藤様が年間を通して様々な土地で開催されているマルシェにて使える割引券や、山梨県の就労に関するパンフレットをお配りし、今後に繋がるような活動もすることができました。
【開催日】
2020年7月31日(金)
【内容】
＜ゲスト＞
KAISTYLE TOKYO BRANCH 佐藤様
＜ドリンク＞
・敷島ワイン 白
・敷島ワイン 赤
・大弐(焼酎)
・ぶどう液ジュース
＜料理＞
・きゅうりの一本漬け
・木耳の天ぷら
・夏野菜とチキンのグリル
・トマトカレー
・冷やし桃
【参加人数】
定員40名満員御礼
代表 半澤洋