第6回は、長野県から株式会社とうもろこしの代表である薬師寺様をゲストにお迎えして、長野県ならではのご当地グルメをご提供しました。
生産者の想いをより感じられるよう、食材は産地直送にこだわりました。
薬師寺様には、料理の選定や食材の調達など、イベントを一緒に盛り上げるため、多方面でご協力いただきました。
当日は、お客様自身でオリジナルの笹寿司を作ったり、トマト嫌いの人でも飲んで感動してしまうトマトジュースを提供したりと素敵な会になりました。
【開催日】
2019年9月25日(水)
【内容】
＜ゲスト＞
株式会社とうもろこし 薬師寺様
＜料理＞
・野沢菜漬け
・えごまドレッシングの豚しゃぶサラダ
・里芋の煮っころがし
・おやき（野沢菜、茄子）
・笹寿司
・馬肉ベーコンのジャーマンポテト
・りんごグラタン
＜お酒＞
・澤の花
・亀の海
・トマト焼酎
【参加人数】
定員80名満員御礼